Новогодние традиции: проверено временем:)

Новый год - самый традиционный праздник, пожалуй.

По крайней мере, в моём доме.

1. Закупаемся за месяц, с первого декабря.

Традиционное новогоднее меню из 12 блюд известно, на то оно и традиционное, чтоб не меняться!

Но у нас есть ещё одна традиция касательно новогоднего стола: каждый севший  за стол имеет право на любимое блюдо.

Закуска, салат, горячее, сладкое.

Будет за столом четыре человека - будет четыре таких набора.

Если повезёт, то перекроется традиционным меню, если не повезёт - добавочные блюда будут стоять на приставном столике.

И вот для этого добавочного нужно всё прописать по продуктам и закупить по списку.

Я уже говорила, что обожаю составлять списки.

А потом их выполнять, потому что это здорово облегчает жизнь.

Раньше принцип закупок за месяц был частично обусловлен скудностью обычного ассортимента в магазинах.

Теперь - возрастом и здоровьем...

Как-то мне не нравится шарахаться по очередям, в которых стоит народ с нагруженными до верху телегами.

А именно так и выглядит очередь за три-четыре дня до НГ!

Заходят с километровым списком, нагружают пару телег, обвешиваются потом пакетами, забивают багажник под крышу.

Чтоб потом до Рождества покупать только хлеб.

Мне проще закупать строго на новогодний стол, причём понемногу: не лето, не хватит места в холодильнике - и на балконе не испортится.
Чтобы всем в наступающем году было вкусно и сытно...
Ну, и чтобы первого-второго сами едоки могли себя съестным обеспечить по причине полной утоптанности хозяйки.

2. Квартиру генералить начинаю вообще с начала ноября!

Потому что это ж всё нужно пересмотреть, перетереть и решить: оно мне надо?

Каждая книга, каждая тряпочка, каждый камешек, каждая склянка и каждая бумажка.

Вам кажется, что это за нефиг делать?

Это вы не видели моих ушкапчиков...

А тряпочки ещё распороть и перестирать, и лучше с этим не затягивать.

Потому как по своим норкам перебирают вещи дети и друзья.

И, если им жалко что-то выбрасывать, они вспоминают обо мне...

Да у меня на одну кровать сутки уходят!

Придёт время - покажу, чего там есть.
С четырнадцати лет генеральная предновогодняя всегда на мне.
Всё перемыть, перестирать и перечистить.
Чтобы грязь в новый год не тащить.

3. Попутно подбираю все хвосты.

Всё, что начато, должно быть доплетено, довышито, дошито и довязано.

А потом или определено на место, или отдано заказчику.

Ещё есть такая штука, как озарение.

Пять лет назад я решила, что все мои близкие имеют право на праздник от меня.

Ну, родственники - само собой.

Но ещё есть любимый продавец в галантерейной лавке, и любимый - в кондитерке.

Любимый "книжник", любимый фармацевт, любимый врач.

Это не считая друзей!

Килограмм сахарной пудры для айсинга - и готов целый городок пряничных домиков.

Четыре года назад мне приблажило наделать снежинок из бусин и проволоки.

И я выковыривала цветные шарики из бисера и мотала проволоку.

Заодно навязала шариков и колокольчиков из х/б ниток.

Три года назад меня озарило насчёт мягких игрушек на ёлку.

На момент озарения дома было три кусочка флиса, каждый размером в ладонь.

Это были остатки от детского лоскутного одеяльца с флисовой аппликацией.

Представляете, как невероятно доволен был продавец, которого я радостно попросила отрезать мне каждого цвета по 10 см?!

Ну, мне больше не надо, но тюков разного цвета было 14...

Боюсь, шоколадка в благодарность её утешила слабо.

В этом году пока не блымкнуло, но ещё время есть!

Поэтому попутно с продуктовой закупкой и уборкой я то творю, то вытворяю.

4. Каждый пришедший в новогодний праздник имеет право на подарок!

Это - традиция, и это не обсуждается.

Придумать, купить/сделать, упаковать, сложить на полку шкафа.

Полка предварительно освобождается, её содержимое временно куда-то пристраивается.

Кроме "именных" подарков, есть подарки для случайно постучавшихся именно в это время.

Им подарки тоже подбираются и упаковываются

Хороший шоколад, маленькие коробочки конфет, имбирное печенье, штоллен.
Потому что чем больше ты отдашь людям - тем больше получишь от мира.

5. Ёлку наряжаю 24 декабря, искусственную.

Могу на стол поставить пару натуральных веток, но оно так быстро начинает осыпаться!
Поэтому новогодний букет - та ещё морока: большой поднос, на него - ваза с веткой и игрушками, край подноса задекорировать мишурой...
Проще уж на том подносе сделать композицию из веток и шишек.
Отпраздновал, ссыпал декорацию в пакет и вынес в мусор.

А выковыривать иголки отовсюду до середины лета мне не доставляет удовольствия.

Конечно, можно поискать пихтовую лапку, она мягче и не так сыпется.

Но не всегда получается: всё-таки Сибирь, могут и морозы давануть...

Посмотришь на градусник за окном - да ну его нафиг!

Поставив ёлку, перетаскиваю под неё подарки.

Тогда же в первый раз включаю иллюминацию...

6. Тридцатого с утра занимаюсь готовкой: всё отвариваю, нарезаю и раскидываю по контейнерам.

Чтобы в канун праздника только раскладывать по салатницам.

Во второй половине дня делаю сладкое, остужаю и отправляю в холодильник.

К вечеру ещё раз проверяю квартиру, достирываю то, что запачкалось в последние дни.

Перед новогодней ночью у меня даже половая тряпка в машинке бултыхается!

7. Тридцать первого утром делаю нарезку,  под плёнкой убираю в холодильник.

Достаю всю сервировку на стол, готовлю одежду.

Часов в 12 дня ставлю на плиту горячее.

Никогда не оставляю на вечер!

Да, я знаю, что свежее - оно кайфовее, но дом старше моего ребёнка, а подстанция ещё старше, чем дом.

Как все включат печки-утюги-плойки-гирлянды, так и вылетит всё...

Сиживали без света на праздники, знаем.

Лучше подогретое, или даже холодное, чем вообще сырое.

Днём обязательно пару часов посплю!

В восемь вечера мою пол во всей квартире, обметаю углы ветками, обхожу комнаты со свечой.

Выношу ветки и накопившийся мусор.

В девять ставлю шипучку на холод, накрываю на стол.

Десять вечера - собираю слоёные салаты, иду в ванну на полчасика.

Час до полуночи: переодеться, включить гирлянды, разложить еду, поставить бокалы.

Обязательно на два прибора больше: один - домовому, второй - случайному гостю.

Да, бывали "нежданчики".

Тридцать минут до курантов - обязательная специальная молитва перед иконами в своей комнате.

Потому что в нашей семье принято этот праздник встречать дома.

8. В центре стола всегда стоит свеча и лежит коробок спичек.

Причём я обязательно проверю, что спички качественные, зажигаются легко, головки не отлетают...

Да, я параноик!

У каждого бокала - узкая полоска бумаги, 2х10, и простой карандаш.

Зажечь свечу, открыть шампанское, разлить по бокалам, написать самое-самое желание, поджечь на свече, пепел бросить в бокал и выпить.

И всё это - пока часы не пробили 12!

Проверено - работает...

Шампанское открывает хозяин, свечу зажигает хозяйка.

Теперь я встречаю этот праздник с котом, поэтому сама и зажигаю, и открываю.

И вообще использую в качестве салатниц розетки на три столовые ложки!

Много ли одной надо...

9. Раньше было ещё две традиции.

Во-первых, я всегда шила специальное новогоднее платье.

Короткое, чтоб только причинное место прикрыть, или длинное, в пол.

Могла вообще забацать что-то со шлейфом и ажурным воротником, с декольте и корсетом.

Это из карнавальных костюмов, я так полагаю...

Во-вторых, сразу после наступления нового года в подъезде начинали хлопать двери!

Потому что было принято сходить и поздравить соседей.

10. Есть ещё одна "традиция", которую мы стараемся изжить, но она живуча до безобразия.

В новогоднюю ночь у нас кто-то вирусит...

И это никогда не бываю я!

Потому что мне банально некогда:)

-------------

а какие традиции есть в вашем доме?

колитесь!