mavka1961 (mavka1961) wrote,
mavka1961
mavka1961

Category:

Интервью перед Новым годом

Я в последнее время общаюсь с детьми, с вами и с продавцом в любимой кондитерке!
У себя интервью не берут, я и так на все вопросы отвечаю, если  вы их задаёте.
Детей не допросишь, они - народ занятой и совершенно не публичный.
Остаётся кондитерка.
2012-09-27 014
Однокомнатная квартира на первом этаже кирпичной пятиэтажки, из которой пробили дверь на улицу.
Слева - молочное, заморозка и чай-кофе, справа - кондитерское и мясное.
В кадр не попали крупы, фрукты, кошачья еда и хлеб...
А вы когда-нибудь задумывались о тех, кто подаёт вам хлеб?
И помнит, какое печенье вы любите, и напоминает про молоко, яйца и сахар...
Персонально для вас заказывает ваш любимый сорт чая, рекомендует вкусную колбаску и свежайшее печенье.
А заодно расфасовывает печенье, делает выкладку молочки, греет еду в микроволновке для студентов, по вечерам моет полы.
С девяти утра до девяти вечера, без перекуров, без перерыва на обед, не присев за день ни разу...
И каждому - улыбнуться, с каждым - поздороваться.
Весь день - в маске и перчатках.
И 8 Марта, и в День знаний, и 31 декабря, и в Рождество у них обычный рабочий день.
Первого января, кстати, тоже рабочий день!
Потому что каждый день нужно варить молочную кашу, и каждый день хочется свежего хлеба.
И на этот хлеб хорошо бы чего-то положить...
Вот я и решила узнать у Женечки, как оно?
Набросала десяток вопросов, прихватила очередной список по предпраздничным покупкам, фотоаппарат - и пошла.
Интервью брала без отрыва от производства.
- Женя, СМИ говорят, что жить становится хуже, народ обнищал, мы меньше покупаем...Это так?
=Да не сказала бы!
Всё, как всегда:молочное, сладости, колбаска-сыр, замороженные полуфабрикаты...Я печенье не успеваю паковать! Причём не дешёвые крекеры, а дорогое, по 300 рублей...
И полуфабрикаты замороженные хозяин привозит ежедневно.
- В доме напротив открыли продуктовый магазин, это отразилось на выручке?
=Наши покупатели нам не изменяют...
У нас цены чуть ниже, и всегда всё свежее: утром привезли - к вечеру уже продали.
Да и под заказ работаем, тебе ряженку, кошатникам "Шебу", хлеб зерновой просили - привозим.
Обижались, что творога хорошего нет, теперь по ведру в день продаю!
А у них что есть - то и берите...
Это не они у нас, а мы у них покупателей отбиваем!
- Дело к Новому году, изменилось ли наполнение покупательской корзины?
=А как же: в ход пошла красная рыба, большие конфеты, маленькие шоколадки берут по 10 штук.
Сырокопчёная колбаса, мясные деликатесы в вакуумной упаковке...ананасовый компот многие берут.
- А новогодние подарки?
=А мы их в этом году не предлагаем!
Хозяин закупил бумажных сундучков ярких, их быстро свернуть можно.
И покупатель сам выбирает, что туда положить: петушков на палочка, трости леденцовые, чупа-чупс, шоколадку любую, мандаринки, игрушки мелкие есть...
Вот мандарины не всем можно - я бананы предлагаю, как раз к новогодней ночи дойдут, яблоки есть красивые и вкусные.Прянички имбирные в виде зверья всякого и человечков.
Кто-то любит светлую начинку в конфетах, кто-то тёмную, кому-то суфле милее мармелада.
Орехов обычно горсть завешиваю, шишка кедровая в продаже есть.
На любой вкус и кошелёк, короче!
-Ты можешь сказать, что будет у покупателей на столе?
=Ну, оливье будет у каждого, каждый берёт минимум одну банку горошка.
У многих будет выпечка: сухие дрожжи, разрыхлитель и муку покупают...
-Слушай, ты же как врач - на переднем крае, у нас спальник, покупатели одни и те же: много болеют?
=Да вроде нет...Старики помалкивают, а молодёжь если и болеет, то легко.
Но сейчас же все на дистанционке, школьников и студентов меньше стало!
-Да, я смайков-снэков в витрине не вижу...Отказались или возвращаете?
=Щазз! Мы теперь ещё и горячие обеды берём, Следственный комитет же напротив, там сколько кабинетов?! И все есть хотят...
И ветклинику открыли, там тоже люди голодом сидеть не любят.
Они нам вообще на 31 заказали еды три коробки!
Поставили ёлочку в кабинете, вечером огоньками подмигивают.
- А сама ёлку будешь ставить?
=Не знаю, думаю ещё...Надо бы, всегда ставлю.
Но старшая дочь с мужем живёт отдельно, младшая в общежитие переехала, чтоб сразу из койки - и за парту. А себе одной...Я ж всё время тут, дома только сплю!
- А что поставишь на праздничный стол?
=А я 31 отсюда к дочке поеду: пока до вокзала доберусь, пока доеду - как раз успею к проводам старого года...
Что приготовят - то и поем.
- Если не секрет, едешь с подарками? И ждёшь ли подарков сама...
=С подарками, конечно! И дочкам, и внучке: девчёнкам шарфики-шапочки-носочки связала, мелкой игрушку и сладкое.
Себе - много ли нам, мамам надо? Главное, чтоб детям хорошо было.
-Чего ждёшь от новогодней ночи? А от наступающего года?
=Хочу - всего и побольше! Жду только хорошего...
Да, пусть наступающий год всем нам принесёт только хорошее:)
=================
интервью прерывалось шесть раз: два раза хозяин подвозил товар, четыре раза были покупатели
ну, и я сумку нагребла
так-то оно вроде и не толпа, за полчаса-то, но это ж магазинчик в переделанной однокомнатной квартире!
Tags: #наулицезима, заказное, на улице - зима
Subscribe

  • =Урожай, который ещё предстоит собрать=

    Именно за эту фразу зацепился мозг, когда я в первый раз открыла чек-лист нынешнего марафона.... Какая уборка, о чём вы? Теперь только…

  • Я осень вижу издали...

    У каждого из нас - свои приметы осени. Для кого-то лето заканчивается, когда вдоль дороги начинают промелькивать рыжие подпалины осени. Словно…

  • Первые признаки осени

    Лето о в этом году кончилось 31 августа. Обычно оно истаивает или раньше, или позднее. А чтоб вот так, послушно, строго по календарю - не припомню…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments