mavka1961 (mavka1961) wrote,
mavka1961
mavka1961

Categories:

Раз уж сегодня праздник - прошу к столу!

"У самовара я и моя Маша,
а на дворе совсем уже темно..."
Про парадную и чопорную петербургскую сосуду я рассказала утром.
Потом села писать про яркую и весёлую московскую.
И внезапно поняла, что она не хочет выстраиваться в строгий хронологический реестр!
Тесно ей там и скучно, выпадает она, вываливается...
Поэтому сегодня я сменю формат.
И проведу вас не мимо витрин с музейными экспонатами, а просто приглашу в гости.
Пойдем мы не к аристократической "княгине Марье Алексевне", а к уютной и домовитой Маше.
В старую Москву - боярскую, купеческую.
Там не будет котлет де-воляй, паштетов и страстбурского пирога.
Там - простое и привычное: солёные грузди, уха, растегаи, жареный гусь с мочёной брусникой, баранки и пилёный сахар к чаю...
Итак, идём к столу?
Да как бы не так!
Даже если пригласили к обеду - никто сразу за стол не пойдёт.
Во-первых, обед накрывают, когда пришли гости: мало ли, не приехал кто-то, или кого-то прихватили с собой.
Не бегать же потом с посудой мимо гостей!
Во-вторых, нужно сначала поговорить, новостями обменяться, настроиться.
Поэтому сначала вам предложат то, что нынче называют "аперитив".
В холодное время принесут сбитень, в жаркое - квас или взвар со льда.
Для подачи используют вот такой специальный набор - большой ковш и несколько маленьких.

4bk13mki23oibwmebisbh8z5p
Серебро, позолота, расписная эмаль, гранаты.
Нет набора - не беда, будет большой ковш отдельно, маленькие отдельно.

6c349e24b780e87d9cb69afaafa50618f40930 (1)
Серебро, эмаль, сердолики, хризолиты, длина 27,3 см, 1900.

62e8429dc778f6cbe459605e779ec42fb8c9d9
Или вот в таком, 1895.
А этот какой интересный: то ли волны, то ли цветы фантастические...

809f43ba9e711382b4976903bc8131b625d9c0
Серебро позолоченное, перегородочная эмаль, 1890.
А могут принести и свадебный, большой.

c93ce0e115a125b5815004650875f4736480og (1)
Длина 35,6 см, 1900

image (1)
Этот вообще смотрится рельефным...
Хлебать прямо из ковша вам, понятное дело, не придётся.
Принесут поднос, такой же расписной, как и ковш.

98b645a5 (1)
Серебро, позолота, эмаль, хризопразы, 1900
А на подносе будут стоять маленькие ковшички.
Хозяйка разольёт по ним напиток - вот из них и будете пить.
5d5690da
Длина 8,3 см!
Серебро позолоченное, эмаль, 1900
Может быть, вам поднесут вот этот:

02_copy
Серебро, позолота, миниатюра по картине Б.Зворыкина "Князь Пожарский в битве под Москвой", 1903

BCFPE9~1
Или с женихом и невестой, 1910.
Будете любоваться миниатюрой с картины К.Маковского

original
А может, будете греть пальцы вот о такое чудо с зимним пейзажем (1911 год)...
И сочувствовать тем, кто должен куда-то ехать в метель.
А этот какой интересный!

bb17cb96c25c9877d407750bdfdf77f40860h4
Словно из лоскутков сшитый...
1914
Вы не смотрите, что  смотрится большим, он на самом деле - крохотный, всего 4,7 см!
Впрочем, могут разлить напиток не по малым ковшичкам, а по чаркам!

1330006220 (1)
1910

ZXLF7J~1
1904-1906

ZXLF7J~2
1904-1906
И не знаешь, то ли греться, то ли чарками любоваться...
Какие краски, какие хвосты у птичек!
А могут и не ковш с чарочками вынести, а графинчик с настоечкой-наливочкой

b8fead3f
Высота 18 см, конец 19 века.
И бокальчики к нему вот такие, с розанами у оснований ножек:

c2c0ce1b8910f5177069bc7f2f17d0cdcec9ql (1)
1906

057096619f7eab121b22ba55d718f7854b0a48
Даже на подставочке специальной:
1900
Ну вот, пока вы угощались, обед и накрыли...
И вкусно, и красиво!
Тут ведь гости жданые, любимые, а перед любимыми не чванятся - их радуют...
На столе обязательно будет солонка:
62bfc00c
1910

0
Будет супница с разливательной ложкой

874c0053fe4843bafa1821e118fd2f6f
Или вот такая, с крышкой .
Позолоченное серебро, перегородчатая эмаль, диаметр 22,7 см, начало 20 века.
Графинчик со стопками для крепкого: сухая ложка рот дерёт
9bd80c9809f773d1e83d8ff7ea554acc
А может, вот этот?

d0f4e88a848a706941df3f9207739eae381ffg
1902-1904
Будет стоять блюдо с крышкой-клош, на нём подадут жаркое, поросёнка или домашнюю птицу.

7cf9346a7019f2e9e465e4afd1cb4f26_99c1cc1527a32cf4f8e91a8d66800c4f
Будет глубокая миска для тушёных овощей или каши

b03ea6e08f6db54ea19bf43ca486f8942370tv (1)
Серебро, расписная и перегородчатая эмаль, 1899-1908.
Обязательно на столе будут сервировочные приборы:

254N08981_6TCTG
Смотрите, какая прелестная сервировочная ложка 1910 года!

d9da0a9e
Со стрелкой Васильевского острова в северной столице...
Впрочем, те ложки, которыми вы хлебать станете, не хуже!
Могут каждому положить с отдельным рисунком, живописные

5f76fb0985600a0b94441cbf
Серебро, живописная эмаль, 1910

ф-рюкерт-фаберже-ложки-серебро-эмаль (1)
А могут - наборные, одинаковые, рубеж 19-20 веков.
Но тоже очень красивые, изукрашенные от черпачка до кончика ручки.
Даже маленькая  ложка в руках большого мастера становится шедевром...
Жидкое нальют в глубокую тарелку

52d0acc89f41da977e7f11724fe68684_fdc952853d3ac9ca1eefee00126a4398 (1)
Всякое жаркое или кашу выложат на плоские тарелки
21f1d149598ea422eac06bf5c70a3a0b_8368be3e8d1560f7bcf5c3da4e154f61
Полихромная эмаль, рубеж 19-20 веков.
И не знаешь: то ли есть, то ли посуду рассматривать...
Потом подадут чай.
Сначала, само собой, водрузят на стол самовар!

b9fb4882
Серебряный, чеканенный по-старинному "ложками".
Высота 44,5 см, 1895.
Потом поставят чайный набор с сервировочными приборами: щипцы для сахара, вилка, лопатка, черпак для сметаны.

nc18bmwebwxj97d874hafqfs4
Серебро, эмаль, нефриты, 1910-е.
Насыпят заварку из чайницы

chainica
1899
Нальют чай в красивые чашечки

39b0dc875b74
Начало 1900-х.
Или вот в такую, пузатенькую, с ажурной ручкой

388f2ea9
К чаю подадут сушки, баранки или сухарики

lfёёё
Всякие пироги и оладьи красиво разложат на вот такой тацце

52bd9045
Позолоченное серебро, живописная и перегородчатая эмаль, 1903-1907.
Могут и пунш принести вот в таком роскошном наборе!

jygkfnpxbs2ck4dysaqyzoz24
Серебро, внутреннее золочение, сердолики, хризолиты, 1905.
И вот что удивительно: глаз не устаёт от этого пестроцветья!
А ещё восхищает, что все эти предметы можно тасовать, как угодно.
Они друг другу не мешают, они "дружат".
Вот вспомните вчерашнее питерское серебро: не поставишь рядом "Зайчиху" и подсвечники-лебеди.
Да и другие не поставишь...
Диссонанс между чернёным серебром и полированным глаз режет.
Питерское столовое серебро эгоистично, оно хочет на столе быть в центре.
Московское - как песня, и каждый предмет - слово.
Это не случайно так получилось, это так задумано.
Серебро - особенно с эмалью!- вещь дорогая.
Вот так, сразу полным набором, по карману не всем.
Ну так и не надо - сразу...
Можно покупать по одному предмету, себе или в подарок.
И постепенно собрать набор: хоть обеденный, хоть чайный.
Московское серебро Фаберже - это такой конструктор "Лего" для взрослых":)
Tags: #сновавесна, неизвестный фаберже, снова весна, фаберже
Subscribe

  • Взгляд из окна

    Второй день идёт дождь. Как ни странно, меня этот дождь радует! И дело тут не в том, что я вообще люблю такую погоду... Просто дождь весной всегда…

  • Дались им эти пакеты...

    Я помню, как они нас за это стыдили, хихикали над нами, говорили про нашу бедность! 1. Пакет пакетов - притча во языцех! Он был в каждом доме:…

  • "Про работу, на которую идти не хотелось"

    Вот уж не знаю: то ли мне всегда везло, то ли я очень неприхотлива, но такой работы у меня не было! По крайней мере, когда я на неё устраивалась...…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

  • Взгляд из окна

    Второй день идёт дождь. Как ни странно, меня этот дождь радует! И дело тут не в том, что я вообще люблю такую погоду... Просто дождь весной всегда…

  • Дались им эти пакеты...

    Я помню, как они нас за это стыдили, хихикали над нами, говорили про нашу бедность! 1. Пакет пакетов - притча во языцех! Он был в каждом доме:…

  • "Про работу, на которую идти не хотелось"

    Вот уж не знаю: то ли мне всегда везло, то ли я очень неприхотлива, но такой работы у меня не было! По крайней мере, когда я на неё устраивалась...…