mavka1961 (mavka1961) wrote,
mavka1961
mavka1961

Categories:

Про картошку:)

Национальная идея, духовные скрепы...
Да у нас одна скрепа: по весне вся страна садит картошку!
С запада на восток медленно отступают осевшие ноздреватые снега, обнажая напитанную водой землю.
А за ними так же  медленно бредут "садисты" с лопатой в одной руке и ведром пророщенных клубней в другом.
И пару недель все разговоры вокруг только об одном:
- Вы уже отсадились?
- Нет, в субботу поедем...
- А мы отсадились.
При  этом никто не упоминает, чего именно садили, и так всем ясно!
Это не про редиску с луком, не про теплицы или цветочки, не про клубнику.
Это про неё, родимую, которая и скрепа, и идея...
Национальное развлечение: по весне садить, по осени выкапывать.
Причём что интересно: обязательно в дни массого выполза народа на делянки в городских квартирах отключат горячую воду.
И я этот "фрукт заморский"  сажала неоднократно!
Одно из самых первых воспоминаний - снег, лежащий на цветках картошки, в Забайкалье.
Там, понятное дело, я ничего не садила, мне было года полтора всего.
В Узбекистане её не садят, там слишком сухо, проще рисом питаться.
На Украине тоже не садили - ездили в село, привозили пару мешков, ссыпали в подвал.
Кончалась - ехали и покупали ещё пару мешков.
Если кончалась внезапно, среди недели, просто покупали в магазине: чистая, сухая, без червоточин.
А вот когда переехали в Красноярск, начались мои "картофельные страдания".
Потому что тут вам не там!
В магазинах нормальная картошка исчезала в феврале.
В середине апреля исчезала любая, даже чищеная в "Кулинарии"...
Приходилось по субботам ездить на ряды к колхозникам, занимать очередь и прыгать на холоде, теша себя надеждой.
Во-первых, что её всё-таки привезут.
Во-вторых, что её хватит всем желающим.
Если везло, то всю неделю я отмеряла заветные клубни с аптекарской точностью.
Если фарт был не мой, ели макароны...
Поэтому первой сибирской весной, когда на работе у матери записывались на выделение участков под картошку, родители и за собой закрепили делянку.
И началось!
Сначала едешь её садить.
Потом - полоть.
Потом - окучивать.
И лишь потом выкапываешь и притаскиваешь домой.
И весь день живёшь на жаре, и бесконечные рядки, упирающиеся в горизонт...
Потом родители развелись, и на картошку мы забили.
Надолго, лет на шесть.
А потом матери стукнуло в голову, что "нннада"!
Союз-то рухнул, колхозы-совхозы развалятся, магазины закроются...
Только она не сообразила, что при отце мы ездили туда на собственном мотоцикле.
То есть выбирали день, когда все в состоянии и погода не против.
Если не успевали - бросали и уезжали, доделывая завтра-послезавтра.
По паре часов после работы, возвращаясь затемно.
А теперь приходилось ехать заводским автобусом, в те дни, в которые выделили транспорт.
И при той погоде, которая случилась.
Да и хранить теперь было негде, новое жильё было без кладовки.
То есть мало того, что ты пластаешься весь день, так потом ещё ищи, где накопанное уложить!
Очередная точка была поставлена через три года.
Вместе со всеми мы отсадиться не успели, я в больнице с сыном лежала, мне было не до картошек.
Поэтому поехали позднее, городским автобусом, потом пару километров пешком.
Когда я увидела это "поле", единственное желание, всплывшнее во мне - развернуться и уйти назад.
И даже не дожидаясь транспорта!
Поле вспахали, но забыли по нему пройти лущильником.
То есть там просто поставили пласты затравеневшей земли на ребро...
Первые пять рядков мы честно разбивали эти глыбы тяпкой, выбирали корни, копали ямку, бросали картофелины в лунки, закапывали.
Потом глянули: такими темпами мы будем месяц садить!
Не, месяц я не могу, мне к вечерней капельнице в палату вернуться надо...
И я стала просто бросать клубни под эти земляные кочки, кое-как приобтряхивая на них землю с нависающих корней.
В четыре часа я бросила мать с тяпками и ушлёпала к своим простым и понятным астматикам.
Через месяц меня "пригласили" на прополку.
Плиа...
Картошку искали по этим глыбам на ребре!
Полное впечатление заброшенного кладбища: покосившиеся плиты и бурьян выше головы.
По лестнице на третий этаж в отделение я поднималась, переставляя ноги руками.
Матери, заявившей, что на окучивании "будет полегче", твёрдо сказала:
- Я картошку не люблю! А сыну два кило в месяц и купить могу.
Мать решила, что оно ей не сильно и надо, одной-то...
И это грязное дело с тяпками и лопатами из моей жизни выпало надолго.
Лет на десять-двенадцать.
В очередной раз "картофельный вопрос" возник, когда я купила первую дачу.
Сосед привязался: посади да посади, вон сколько земли у тебя!
Даже вскопал делянку на два рядочка.
Картошки семенной выдал, пророщенной.
И  честно развлекал разговорами, пока я упражнялась с посадкой, чтоб мне тоскливо не было.
Тем более, что новоприобретённая невестка робко намекнула, что любит молодую картошечку.
Меленькую такую, которая с грецкий орех.
В кастрюлю насыпать, воды булькнуть, руками потереть, ополоснуть - даже чистить не надо!
Шкурка тоненькая и сладая, само всё снимается.
И варится быстро.
Маслица туда, укропчиком зелёным присыпать...
Да как скажете!
Орех - так орех.
Не, я честно за ней ухаживала.
Выпалывала каждую травинку, рыхлила, окучивала, поливала через день.
Там 30 кустов - чего ж не полить, воды полный бак натекал.
Я её даже к колышкам подвязывала.
Зачем?
А у меня из земли вылезли такие длинные и тонкие будылины, которые самостоятельно, без подпорок, не стояли!
Помните мультик про одуванчик?
"Такие тоооолстые щёки на таком тооооненьком стебельке"?
Вот-вот, это как раз про мою картошку: стебель толщиной со спичку и листья-лопухи на нём.
У соседа, подбившего меня на картофельные развлечения, росло всё правильно, так что дело не в семенном материале.
Приезжающие в гости со смехом фотографировали эти чудо-посадки на сотовые телефоны.
Ну, и как заказывали: ровно литр картофелин размером с грецкий орех...
Невестке на раз поесть!
Плюнула, забила.
Следующий раз - на новой даче, лет через семь: у старой соседки не влезло на поле 9 картофелин: присунешь где-нибудь.
ОК, присуну.
Маленькая, страшненькая, сморщенная, росточки скукоженные, корешки от пересыхания осыпаются...
Посадила - как похоронила.
Я б и не садила, но знала - будет в гости приходить и обязательно поинтересуется, как растёт!
Грех старого человека обижать.
Полола, поливала, подкармливала: она возле гороха росла, мне не жалко плеснуть.
Накопала ведро клубней: ровные, чистые, две штуки на ладонь.
И на вкус неплоха, не деревянная, но и не разваливается в кашу.
Невестка задумчиво посмотрела на урожай и сообщила, что своя картошечка - это неплохо.
Предложила помочь мне расковырять пустующий лапик возле бани.
Ну да, только ей с мелкой деткой и помогать!
Сама справлюсь, не безрукая.
Бери больше, кидай дальше, отдыхай, пока летит.
Там той земли - четыре квадратных метра, как раз кошке посрать...
Вскопала, выбрала все камушки, все корешочки, все до одной личинки проволочника.
Засыпала делянку известью, потому как проволочника много.
Весной шаманила: картошку в растворе дегтярного мыла выдерживала, золу сыпала, какую-то отраву в лунку лила, перец бросала...
Исчихалась!
Один хрен: при копке через одну - проволочником проткнута.
Посмотрела невестка на урожай и сказала, что оно того не стоит.
Так что на посадку картошки в нашей семье забили!
Большую бетонную сваю.
Дети зарабатывают достаточно, чтоб раз в неделю на рынке через дом покупать.
А я картошку и не ем практически...
Весной три кило на дачу традиционно покупаю каждый год: а вдруг?
Но "вдруг" так же традиционно не случается.
И по осени высохшие до каменного состояния клубни отправляются в компост.
Если не приезжали в гости любители пирожков с картошкой, то и сеточка не вскрыта:)
Tags: #сновавесна, пражизнь, снова весна
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments